Os animo a hacer este dulce, es delicioso y muy sencillo.
Ingredientes:
250 g.de Azúcar
250 g.de Coco rallado
3 Huevos
1 paquete de Obleas para Helado
Modo de hacerlo:
Echamos el coco en un bol grande y desmenuzamos bien. Ahora incorporamos el azúcar y los huevos, moviendo muy bien hasta conseguir una masa.
La dejaremos reposar 2 horas para hidratar bien el coco.
Calentamos en horno a 200 grados.
En la bandeja del horno pondremos las obleas. Pondremos el coco en una manga pastelera rizada y haremos bolas encima de cada oblea.
Pondremos la bandeja en el horno en la zona de arriba unos 5 minutos, con vigilando que no se queme.
Diana Rodrigo
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