Esta deliciosa receta, es un excelente desayuno o merienda especial. Vamos anímate a hacerla.
Ingredientes:
3 vasos de Leche
6 cucharadas colmadas de Harina
1 sobre de Levadura
1 pizca de Sal
3 Huevos
Preparación:
El procedimiento es muy sencillo. Batimos los huevos y añadimos la leche. Mezclamos la levadura y la harina. Batimos con las varillas hasta que no quede ningún grumo. Pondremos una pizca de sal.
En una sartén antiadherente, ponemos unas gotas de aceite y con un papel de cocina muy doblado lo extendemos por la sartén. Echamos en la sartén caliente, un cacito y no lo movemos; a fuego medio.
Cuando salgan los agujeros por toda la tortita, con la ayuda de la espátula, miramos si ya no está pegada a la sartén. Entonces es el momento de darle la vuelta.
Cuando ya no esté pegada es el momento de ponerla en la fuente. Volvemos a empezar echando unas gotas de aceite, …
Se acompañan con lo que mas os guste, nata, sirope de chocolate, de fresa, caramelo líquido y mermeladas.
Diana Rodrigo
